Odeon Alves de Almeida
Feira de Santana / BA

Paradoxos

O operário da vinícola,
o homem simples do povo,
que preparou o solo
para o cultivo da videira

e da videira plantou a semente,
regou o broto,
podou os galhos,
colheu os cachos,
selecionou as bagas,
as melhores bagas de uvas maduras
e, por fim,
realizou o milagre da uva
transmutando em bom vinho;

talvez, este operário da vinícola,
este homem simples do povo,
do bom (e caro) vinho,
jamais aspire o aroma,
aprecie a cor,
o brilho,
ou observe-lhe a viscosidade
e lhe deguste o sabor!

Bom seria que todo sommellier
antes de degustar do bom vinho
(o melhor gole)
erguesse a sua taça para os céus
em ação de graças
ao operário da vinícola,
o homem simples do povo,
que realizou o milagre da uva
transmutando-a em bom vinho!